Sur Hengoat nous avons une exploitation un peu particulière... 

Béatrice CHEVAL y élève des escargots qu'elle transforme pour notre plus grand plaisir. Habituellement vous trouvez Béatrice sur les marchés du secteur mais pendant cette période de confinement elle vous propose de venir retirer vos commandes à convenant Le cerf sur RV et elle peut aussi vous livrer. N'hésitez pas à lui donner un petit coup pouce, notre devoir n'est 'il pas aussi de soutenir nos petits producteurs en ces temps compliqués pour tous.

Ci-dessus liste des produits disponibles dont des escargots frais que vous pouvez congeler, elle a aussi des terrines d'escargots et des bocaux de chairs au court bouillon. Contact via messenger, téléphone ou SMS 06.82.39.53.45.


Mais savez comment se nomme l'endroit où on élève des escargots pour l'alimentation ? et le nom de cet élevage ?

 L'héliciculture est l'élevage des escargots comestibles et le mot escargotière désigne l'endroit où sont élevés les escargots. Béatrice Cheval est une hélicicultrice !

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